事故不明公的機関の公表に基づく

病院・福祉施設保育施設において、アレルギーのある幼児が、給食を食べたところ、アナフィラキシーを発症し、救急搬送。この日の給食は、行事食であったが、発注時、配膳時において職員の確認が行われなかった。 2025年5月12日

要約

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岐阜県の保育施設で、アレルギーのある幼児が給食でアナフィラキシーを発症し救急搬送されました。職員の確認不足が要因です。

岐阜県の保育施設で、アレルギーのある幼児が行事食の給食を食べた後にアナフィラキシーを発症し救急搬送された。給食の発注および配膳時に職員の確認が行われなかったことが原因とされている。

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最終更新: 2026年4月19日 / 初回掲載: 2026年4月18日