事故不明公的機関の公表に基づく

病院・福祉施設納入業者が保育施設に発注要件(卵の成分を含まない)を満たさないハムを納品し、当該施設で調理したハムカツを園児が食べてアレルギー症状。 2017年5月23日

要約

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保育施設に卵を含むハムが誤納品され、園児がアレルギー反応を起こしました。

納入業者が保育施設に対し、発注要件(卵の成分を含まない)を満たさないハムを納品した。施設で調理したハムカツを園児が食べ、アレルギー症状を発症した。

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最終更新: 2026年4月18日 / 初回掲載: 2026年4月18日